mariage meryll et jean

bon, le challenge est lancé et je me suis bien entourée... une fine équipe!

commençons par la partie "abscence de traiteur":

une partie du cocktail va être commandée à paris chez mon traiteur grec préféré: Mavrommatis

pour le reste, on va acheter des barquettes de tomates cerises, des melons, des herbes du fromage des concombres etc... pour faire les brochettes
pour les rillettes, les serveurs (embauchés dans le village voisin) seront "tartineurs" pour l'occasion
pour la présentation du buffet, du dîner et du brunch, j'ai trouvé sur www.patiwizz.com tout ce qu'il me faut pour la présenation soit:





des verrines pour le bulgour












des pics pour les brochettes














des pics pour les accras












des cuillères de présentations pour le tzatziki/poulet










des ramequins pour le sel, poivre, épices












des assiettes en palmier pour le brunch











des fourchettes en bois assez jolies









des éprouvettes pour les soupes froides qui seront piquées dans de la glace dans une bassine en zinc





pour la conservation des aliment, location d'une camionette réfrigérée chez petit forestier avec des étagères à l'intérieur

la viande, commandée à paris tout comme la pièce montée dalloyau et le traiteur grec seront transportés la veille du mariage et conservé au frais le temps de s'en occuper...

pour le brunch, les restes de la veille plus des mini croissants et mini pain au chocolat et... un bar à omelette. je trouve que c'est une bonne idée, ça se cuisine très vite et tout le monde aime ça....

pour la musique, peg, doe, j.c, cyril, mouli, greg, gilles, john, dino, marie cat, philou, arny, helen, dave, thomas etc... plus jean et moi...
ça devrait aller, on ne manque pas de musiciens ou de dj!!!

plus une bouteille de champagne par personne, une demie bouteille de rouge par tête et une bonne vingtaine de cocktails maison pour la fin de soirée...

ça nous fait de quoi faire la fête!!!!

je pense que ça devrait suffire!